La tradición en evolución constante

EMME s.a. Instalaciones para la industria cárnicas

Instalaciones para Mataderos > Sacrificio Vacuno Ritual


Box mixto tradicional / ritual


Modelo BR3


- Construido el bastidor enteramente con robusto perfiles de acero, manipulados, soldados y posteriormente galvanizado por inmersión.
- El carenado así como los protectores de los motores están construido en chapa de acero inoxidable 18/8. Toda la tornillería es de acero inoxidable.
- La entrada de los animales se efectúa por una puerta posterior, de apertura mando manual accionada por un cilindro neumático.
- En el lateral de box lleva acoplado un empujador para situar la res.
-De los dos paneles laterales, uno es móvil a voluntad y aprisiona el animal por los flancos, el otro se abre para descargar la res por el lado opuesto.
- El techo dispone de una ventanilla cerrada para apuntillar la res por el sistema tradicional (opcionalmente puede acoplarse un cilindro que al ser accionado abre la misma).
- Una vez cerrado el animal dentro de la caja, se efectúa un giro sobre el eje horizontal, invirtiendo la res boca arriba. Este movimiento se consigue por medio de un moto-reductor de 2CV. de potencia que va acoplado a la base.
- Puerta pared frontal lleva incorporado una horquilla para aprisionar por el cuello al asomar la cabeza la res.
- Toda la maniobra tanto la eléctrica como hidráulica, se manipula desde los mandos centralizado para su funcionamiento.
- Característica: peso aproximado 2100 kg. dimensiones 3,35m. de largo x 2,86 ancho x 2,45 m. de alto.


Vista Frontal
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Vista Lateral
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LA TRADICIÓN EN EVOLUCIÓN CONSTANTE

Intalaciones y Maquinaria para la Industria cárnica

Elementos Varios
Inyectora Salmuera
Inyectora Salmuera
Inyectora Salmuera
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